Einfachste Brötchen

3.7 30 évaluations

Prép. 20min

Total 14h

8 Stück

Ingrédients

Öl zum Einfetten
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
500 g
500 g Pizzamehl Type 00
Salz
15 g
Zucker
5 g
Hefe
10 g
3 - 4 g Trockenhefe
Wasser, eiskalt und etwas mehr zum Besprühen
450 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 731.5 mg

Protides 8 g

Calories 971.1 kJ / 232.1 kcal

Lipides 1.2 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 46.5 g

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