Sauce Hollandaise

4.5 8 évaluations

Prép. 5min

Total 15min

6 Portionen

Ingrédients

Wasser
40 g
Zitronensaft
20 g
Butter in Stücken
350 g
Eigelb
8
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prise

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 8 g

Calories 2519 kJ / 601 kcal

Lipides 63 g

Fibre 0 g

Glucides 2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Wir lieben Selbstgemachtes 30 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1h

Pfannkuchen

1h 15min

Lachs mit Parmesankruste, Gemüse und Zitronensauce

1h

Mayonnaise

5min

Mousse au Chocolat

4h

Zitronensorbet

8h 30min

Grapefruit-Drink 100%

10min

Vanillepudding

15min

Mürbeteig

5min

Mayonnaise

5min

Spargeln mit Frühkartoffeln und Joghurthollandaise

50min

Bechamelsauce

15min