Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 3 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

6 porții

Ingrédients

Umplutură

căpșune fără codițe, jumătăți
200 g
lichior de migdale (opțional)
50 g
unt bucăți, plus pentru uns
30 g
mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
200 g
mure (vezi recomandare)
200 g
zahăr extrafin
100 g

Crumble

alune de pădure, decojite sau nedecojite
50 g
migdale, nedescojite
50 g
făină
100 g
fulgi de ovăz
50 g
zahăr extrafin
90 g
unt bucăți
100 g

Crème anglaise

apă
1000 g
smântână grasă
300 g
300 g lapte integral
gălbenușuri
5
zahăr extrafin
50 g
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 71.4 mg

Protides 1.6 g

Calories 612.8 kJ / 147.2 kcal

Lipides 9.8 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 12.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Pate de ciuperci

1h 30min

Prăjitură la tigaie cu alune de pădure și căpșune

55min

Varză roșie

1h

Varză de Bruxelles cu susan

20min

Crumble cu afine și miere

1h 40min

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

1h 40min

Paste cu dovleac plăcintar și năut

30min

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40min

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

1h 50min

Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră

30min

Batoane energizante cu fulgi de ovăz și banane

1h 10min

Tartă cu praz și brânză

1h 5min