Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 3 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

6 porții

Ingrédients

Umplutură

căpșune fără codițe, jumătăți
200 g
lichior de migdale (opțional)
50 g
unt bucăți, plus pentru uns
30 g
mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
200 g
mure (vezi recomandare)
200 g
zahăr extrafin
100 g

Crumble

alune de pădure, decojite sau nedecojite
50 g
migdale, nedescojite
50 g
făină
100 g
fulgi de ovăz
50 g
zahăr extrafin
90 g
unt bucăți
100 g

Crème anglaise

apă
1000 g
smântână grasă
300 g
300 g lapte integral
gălbenușuri
5
zahăr extrafin
50 g
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 71.4 mg

Protides 1.6 g

Calories 612.8 kJ / 147.2 kcal

Lipides 9.8 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 12.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Biscuiți cu cremă de lămâie

1h 30min

Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)

1h 45min

Înghețată cu lemn dulce

Pas d’évaluation

Set pentru cafea

2h

Samosas

Pas d’évaluation

Madlene cu vanilie

Pas d’évaluation

Coleslaw

10min

Sos cremos cu brânză feta

5min

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

3h 15min

Cremă catalană

40min

Papanași fierți, cu sos de fructe de pădure

1h

Chili con carne gătit lent

5h 5min