Vanille-Weisswein-Birnen mit Mandelstreuseln

1.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

6 Portionen

Ingrédients

Mandelstreusel

Mandeln gehobelt (Mandelflocken)
20 g
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt)
40 g
Zucker
40 g
Kokosnuss-Pulver
40 g
40 g starkes Mehl

Lorbeerblatt Crème Anglaise

Milch
300 g
Eigelb
4
Zucker
50 g
Lorbeerblätter frisch, halbiert
5

Birnen in Weißwein und Sirup

Wasser
250 g
Weiβwein trocken
500 g
Amaretto
20 g
Zucker
30 g
Sternanis
1
Vanilleschote der Länge nach geschnitten
1
Birne Typ Conference (siehe Tipp)
6
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
120 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 50.4 mg

Protides 5.9 g

Calories 2080 kJ / 497.1 kcal

Lipides 12.5 g

Fibre 8.9 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 78.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ganz einfach kochen wie die Profis 29 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

35 Min

Buttersauce zu Fleisch oder Fisch

30 Min

Gegrillte Rinderhüfte mit cremigem Spinat

3 Std. 30 Min

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

40 Min

Vegane Burger

1 Std.

Kartoffelgratin

1 Std. 10 Min

Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

2 Std. 20 Min

4-Käse-Tortellini mit Salbei-Butter

3 Std. 30 Min

Vegane Chicken-Nuggets

8 Std. 30 Min

Hackfleisch-Pfannkuchen

1 Std.

Nussröllchen

20 Min

Frische Tagliatelle mit Steinpilzen

1 Std.