Vegan Orange Croissants

4.5 2 évaluation

Prép. 20min

Total 3h 20min

12 pieces

Ingrédients

orange zest only
1
brown sugar plus extra for sprinkling
70 g
water
180 g
active dry yeast
1 ½ tsp
10 g fresh yeast, crumbled
bread flour plus extra for dusting
380 g
vegan butter cut in pieces
100 g
natural vanilla extract
1 tsp
soy milk to glaze
1 tbsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Sodium 66.4 mg

Protides 4.2 g

Calories 838.2 kJ / 200.3 kcal

Lipides 7.2 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 29.2 g

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