Dorada al vacío con gambas al ajillo

4.0 5 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 30min

2 raciones

Ingrédients

Dorada al vacío

1700 g de agua
30 g de zumo de limón
2 filetes de dorada
2 chorritos de aceite de oliva
2 cucharaditas de piel de limón rallada
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Gambas al ajillo

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
1 trozo de guindilla seca
120 - 150 g de gambas crudas peladas
1 chorrito de zumo de limón
piel de limón rallada (para decorar)
perejil fresco picado (para decorar)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 54.6 g

Calories 1764 kJ / 422 kcal

Lipides 18.3 g

Fibre 0.3 g

Glucides 2.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 179 50 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Coliflor gratinada

50min

Salmonetes con pisto de verduras

45min

Raya en pimentón

45min

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura con espárragos y champiñones

2h

Ensalada de patata con verduras encurtidas y huevo

2h 15min

Macarrones con mejillones

20min

Aguja de cerdo encebollada al jerez

1h

Menú: Pisto. Verduras con garbanzos y salsa de espárragos

1h

Tallarines especiados

50min

Menú: Crema de calabacín y verduras. Gratinado de bacalao y patatas paja

1h

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

50min

Nidos de espaguetis con verduras

50min