Pain jaune

4.9 59 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 40min

6 parts

Ingrédients

20 g de levure boulangère fraîche
20 g de sucre
150 g de lait et 1 c. à soupe pour la dorure
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf
20 g de beurre mou
40 g d'huile de tournesol
100 g d'eau
10 g de sel
1 c. à soupe de curcuma en poudre
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe bombée de graines de nigelle

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 680.7 mg

Protides 13 g

Calories 1937.9 kJ / 463.2 kcal

Lipides 14 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 3.9 g

Glucides 71.4 g

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France

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