Pane croccante senza glutine

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Prép. 20min

Total 3h

10 fette

Ingrédients

50 g di semi di lino
100 g di farina di riso
100 g di farina di grano saraceno
100 g di fecola di patate e un po' di più per spolverare
10 g sale
450 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
25 g di bucce di psillio
15 g di miele
olio di oliva per l'ingrassaggio

Niveau

facile

Infos nut. par 1 fetta

Calories 152.1 kcal / 636.3 kJ

Protides 3.2 g

Lipides 2.7 g

Glucides 29.8 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 0.3 g

Sodium 393.9 mg

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Suisse

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