Tortellini cu supă de carne

Pas d’évaluation

Prép. 1h

Total 1h 30min

8 porții

Ingrédients

Umplutură

parmezan bucăți (2-3 cm)
80 g
carne de vită, fără os bucăți (2-3 cm)
150 g
mortadella cuburi (2-3 cm)
150 g
jambon crud-uscat feliat
100 g
ou
1
nucșoară măcinată
½ linguriță
sare
½ linguriță

Paste

făină
300 g
făină de grâu dur
100 g
ouă
4
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
sare
1 linguriță
făină de grâu dur pentru presărare

Asamblare

supă de carne
2000 - 3000 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1831.7 mg

Protides 30.2 g

Calories 1812.8 kJ / 433.3 kcal

Lipides 15.4 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 5.7 g

Glucides 43 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Mere caramelizate

1 Std. 45 Min

Castraveți picanți murați

Keine Bewertungen

Pere gătite lent, în sirop de vin

Keine Bewertungen

Pere cu sirop de portocale

Keine Bewertungen

Sushi Temaki

Keine Bewertungen

Remoulade de țelină

Keine Bewertungen

Salată de legume și tocană de linte; Mousse vegan de ciocolată

Keine Bewertungen

Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

26 Std. 30 Min

Smalec (rillettes de porc)

Keine Bewertungen

Prăjitură cu afine

1 Std.

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

2 Std.