Mini-frittatas courgette-ricotta

4.5 11 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

8 pièces

Ingrédients

50 g de parmesan coupé en morceaux
230 g de courgettes coupées en morceaux
35 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile végétale
180 g de ricotta fraîche
3 œufs
½ - ¾ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu et un peu pour la finition
huile pour le moule
500 g d'eau
1 c. à soupe de beurre
persil frais haché, pour la finition
gros sel de mer (optionnel) pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 324 mg

Protides 7.9 g

Calories 613.9 kJ / 146.7 kcal

Lipides 11.8 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 2.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le moule multiusage 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Granola d'automne

45min

Pois chiches grillés

30min

Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée

1h 20min

Ravioles aux champignons et aux châtaignes

1h 15min

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

35min

Tarte aux poires et au roquefort

40min

Pizza courgette, aubergine, jambon cru et parmesan

30min

Bouillon aux fèves, carottes, crevettes et vermicelles de riz

30min

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1h

Tartinade crémeuse à la feta

5min

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25min

Tajine de calamar aux poivrons

45min