Tomatensoep met Burrata

4.6 7 évaluations

Prép. 5min

Total 35min

4 porties

Ingrédients

rijpe tomaten type heirloom, in vieren
1000 g
rode ui in schijfjes gesneden (1-1,5 cm)
100 g
knoflookteentjes
4
olijfolie
30 g
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
3 snuifjes
groentebouillon
150 g
basilicumblad, vers plus extra voor garnering
40 gram
slagroom (ong. 48% vet)
40 g
burrata (ongeveer 4 bolletjes)
230 g
knapperig brood in blokjes, voor de garnering

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 675.9 mg

Protides 16.1 g

Calories 1405.8 kJ / 336 kcal

Lipides 24.6 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 10.9 g

Glucides 15.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Jouw Cookidoo® 2025 - Soeperheld 10 Recettes
Benelux

Soep, puur genieten 4 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Eiersalade in Krokante Paasnestjes

1h

Rode kool met appel

1h 10min

Aardappel- en spruitjespuree

40min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30h

Viscurry

35min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45min

Zalm met venkel

40min

Butternutsoep met Curry en Mango

30min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min

Courgettesoep met munt

35min

Broccolisoep met volkoren croutons

40min

Risotto met oesterzwam en champagne

35min