Rolinhos de carne com couve‑roxa

Pas d’évaluation

Prép. 45min

Total 2h 15min

4 doses

Ingrédients

Rolinhos de carne

bifes cortados finos (rabadilha) (160 g cada aprox.)
4
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar
mostarda
5 c. chá de
bacon
8 fatias de
cornichons cortados em quartos no sentido do comprimento
2
cebola
210 g
azeite
20 g
bolbo de aipo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
100 g
cenoura cortada em pedaços (2 cm aprox.)
120 g
Azeite q.b. p/ fritar
vinho tinto
300 g
concentrado de tomate
60 g
folha de louro
1
caldo de carne caseiro líquido (ver dica)
400 g
molho inglês
2 c. chá de
amido de milho
10 g
água
15 g

Couve-roxa

manteiga em pedaços
30 g
vinagre balsâmico
15 g
sal
1 c. chá de
doce de frutos silvestres
50 g
couve-roxa em conserva
500 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 2810 mg

Protides 87.2 g

Calories 4262.2 kJ / 1018.7 kcal

Lipides 50.7 g

Fibre 6.1 g

Graisses saturées 18.9 g

Glucides 43.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sem Tampa - Receitas de carne 5 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Francesinha

1h

Francesinhas de frango

1h

Visita pós-venda: Menu completo

1h

Cozido à portuguesa

1h 35min

Frango com mel e mostarda e puré de couve-flor

50min

Burras em vinho tinto

12h 55min

Rolo de carne

1h

Rancho

2h 45min

Bochechas estufadas com cogumelos

Pas d’évaluation

Empadão de frango com duas batatas

1h 10min

Lasanha

50min

Empadão de arroz

1h 20min

Tout montrer

Tout montrer