Risoto de bolonhesa

5.0 1 évaluation
Prép. 10min
Total 45min
4 doses

Ingrédients

  • queijo parmesão cortado em pedaços
    100 g
  • carne de vaca picada
    200 g
  • orégãos
    1 pitada de
  • azeite
    40 g
  • dentes de alho
    2
  • cenoura cortada em pedaços
    100 g
  • talo de aipo cortado em pedaços
    50 g
  • chalota cortada ao meio
    1
  • manjericão apenas as folhas
    2 pés de
  • arroz p/ risoto
    250 g
  • água
    650 g
  • caldo de legumes (ver dica)
    1 c. sopa de
  • tomate triturado
    300 g
  • folha de louro
    1
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta
    ½ c. chá de
  • manteiga
    15 g

Niveau

facile


Infos nut. par 1 dose

Sodium 726.8 mg
Protides 23.9 g
Calories 2596.8 kJ / 620.7 kcal
Lipides 30.1 g
Fibre 3 g
Graisses saturées 11.4 g
Glucides 63.3 g

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