Salsa huancaína

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Prép. 5min

Total 20min

800 g

Ingrédients

120 g de aceite de girasol
160 g de ají amarillo sin venas ni pepas, cortado en trozos
200 g de cebolla roja cortadas en cuartos
2 dientes de ajo sin raíz
300 g de queso fresco en trozos
60 g de leche evaporada
1 cucharadita de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 583.5 mg

Protides 8 g

Calories 1129 kJ / 269.8 kcal

Lipides 24.6 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 6.8 g

Glucides 6.2 g

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