Appareils & accessoires
Vietnamese Noedelsoep
Prép. 20min
Total 1h 20min
2 portie
Ingrédients
-
prei (ongeveer 80 g), in stukken½
-
ui gehalveerd1
-
wortelen in stukken200 g
-
teentjes knoflook2
-
gember, vers wortel in dunne plakjes20 g
-
knolselder in stukken200 g
-
zwarte peperkorrels1 tl
-
steranijs2
-
kaneelstokje½
-
koolzaadolie2 el
-
water en een beetje meer om te koken1800 gram
-
laurierblad, gedroogd1
-
groentebouillonpasta3 tl
-
zout en een beetje meer voor de smaak2 theelepel
-
sojasaus2 el
-
ketjap manis2 el
-
limoen onbehandeld, 3 repen schil (elk 1 x 4 cm) dun geschild, sap uitgeperst1
-
rijstnoedel120 g
-
stevige tofu in blokjes (2 cm)150 g
-
peper, gemalen voor kruiden
-
verse sojascheuten (taugé)100 g
-
munt, vers enkel de blaadjes½ bos
-
koriander, vers enkel de blaadjes½ bos
-
lente-ui in fijne ringen1
-
chillipeper, vers in fijne plakjes1
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portie
Protides
19 g
Calories
2078 kJ /
497 kcal
Lipides
16 g
Fibre
10.2 g
Glucides
63 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Fris van start: 7 dagen gezond koken
28 Recettes
Benelux
Benelux
Tu pourrais aussi aimer...
Tacos van bloemkool met chipotle saus
3h 45min
Tomatensoep met Burrata
35min
Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons
30min
Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)
30min
Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling
1h 15min
Toast met Asperges en Champignonroomsaus
Pas d’évaluation
Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir
Pas d’évaluation
Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika
35min
Walnotenrisotto met gebakken tomaten
40min
Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal
Pas d’évaluation
Linzen Moussaka
Pas d’évaluation
Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst
40min