Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 55min

8 porties

Ingrédients

Yoghurtdressing

knoflookteentje
1
zout
½ tl
yoghurt
200 g
tahin
50 g
citroen alleen sap
½

Zalm

zalmfilet, vers (ongeveer 1 kg), met vel
1
zout
1 - 2 snuifjes
zwarte peper, gemalen
1 - 2 snuifjes
olijfolie
1 el
water
1000 g

Walnootcrumble

gepelde walnoten
80 g
verse koriander alleen bladeren (ongeveer 1 bos)
20 g
verse munt alleen bladeren
2 takjes
lange rode chilipepers ontpit indien gewenst en in helften gesneden
1 - 2
gele ui
¼
citroensap
30 g
sumak
1 tl
olie met neutrale smaak
2 tl
zout naar smaak
zwarte peper, gemalen naar smaak

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 630.6 mg

Protides 15.7 g

Calories 1100.5 kJ / 263 kcal

Lipides 20.5 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 3.2 g

Glucides 7.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mood Boosters 5 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1h

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

Pas d’évaluation

Forel met hollandaisesaus

50min

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

40min

Paëlla

50min

Rijst met Zeevruchten

Pas d’évaluation

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Pas d’évaluation

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20min

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

1h 30min

Rog met Kappertjes

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer