Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 55min

8 porties

Ingrédients

Yoghurtdressing

knoflookteentje
1
zout
½ tl
yoghurt
200 g
tahin
50 g
citroen alleen sap
½

Zalm

zalmfilet, vers (ongeveer 1 kg), met vel
1
zout
1 - 2 snuifjes
zwarte peper, gemalen
1 - 2 snuifjes
olijfolie
1 el
water
1000 g

Walnootcrumble

gepelde walnoten
80 g
verse koriander alleen bladeren (ongeveer 1 bos)
20 g
verse munt alleen bladeren
2 takjes
lange rode chilipepers ontpit indien gewenst en in helften gesneden
1 - 2
gele ui
¼
citroensap
30 g
sumak
1 tl
olie met neutrale smaak
2 tl
zout naar smaak
zwarte peper, gemalen naar smaak

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 630.6 mg

Protides 15.7 g

Calories 1100.5 kJ / 263 kcal

Lipides 20.5 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 3.2 g

Glucides 7.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mood Boosters 5 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Pistache Moelleux

30min

Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)

4h 15min

Labneh kaas

Nessuna valutazione

Virgin Caipirinha

Nessuna valutazione

Pulled Pork

14h

Pistache Crème Brûlée

3h 20min

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

4h

Pikante Worstjes van Rundsvlees

Nessuna valutazione

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1h 50min

Inktvis "à Lagareiro"

Nessuna valutazione

Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Nessuna valutazione

Tiramisu Smoothie

5min