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Mini-Frittatas mit Zucchini und Ricotta
4.6 5 évaluations
Prép. 20min
Total 50min
8 Stücke
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Ingrédients

  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Zucchini in Stücken
    230 g
  • Zwiebel halbiert
    35 g
  • Olivenöl etwas mehr zum Einpinseln
    30 g
  • Ricotta
    180 g
  • Eier
    3
  • Salz
    ½ - ¾ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL
  • Wasser
    500 g
  • Butter
    1 EL
  • Petersilie, frisch gehackt, zum Garnieren
  • Meersalz, grob (optionnel) zum Garnieren
  • gemischter Blattsalat (optionnel) zum Servieren

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 324 mg
Protides 8 g
Calories 614 kJ / 147 kcal
Lipides 12 g
Fibre 1 g
Graisses saturées 5 g
Glucides 2 g

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