Ratatouille cu năut

Ratatouille cu năut

5.0 2 évaluations

Prép. 40min

Total 1h

6 porții

Ingrédients

vânătă cuburi (aprox. 1 vânătă)
340 - 395 g
ardei grași fașii (aprox. 2 ardei)
285 g
dovlecei feliați (1 1/4 cm) (aprox. 2 dovlecei)
285 - 340 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
3 lingură
căței de usturoi
5
busuioc proaspăt tijele și frunzele separate
3 - 4 fir
ceapă roșie bucăți
115 g
ulei de măsline extravirgin
15 g
roșii cuburi mari (aprox. 2 roșii)
285 g
roșii cuburi, din conservă cu tot cu zeamă
395 g
oțet balsamic
1 ½ lingură
fasole verde fideluță curătate și tăiate jumătăți
285 g
năut, din conservă scurs
395 g
măsline Kalamata fără sâmburi
85 g
sare pentru asezonat
piper negru măcinat pentru asezonat

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 271.2 mg

Protides 13.1 g

Calories 1592.5 kJ / 380.6 kcal

Lipides 14.2 g

Fibre 22 g

Graisses saturées 2.5 g

Glucides 62.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Boost de bine 11 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Salată Green Goddess

Pas d’évaluation

Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

1h 25min

Pico de Gallo

5min

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

45min

Desert verde

15min

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

45min

Salată de varză neagră și năut prăjit

25min

Smoothie cu matcha și afine

5min

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

30min

Batoane cu zmeură

40min

Hummus

10min

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25min