Ratatouille cu năut

Ratatouille cu năut

4.7 7 évaluations

Prép. 40min

Total 1h

6 porții

Ingrédients

vânătă cuburi (aprox. 1 vânătă)
340 - 395 g
ardei grași fașii (aprox. 2 ardei)
285 g
dovlecei feliați (1 1/4 cm) (aprox. 2 dovlecei)
285 - 340 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
3 lingură
căței de usturoi
5
busuioc proaspăt tijele și frunzele separate
3 - 4 fir
ceapă roșie bucăți
115 g
ulei de măsline extravirgin
15 g
roșii cuburi mari (aprox. 2 roșii)
285 g
roșii cuburi, din conservă cu tot cu zeamă
395 g
oțet balsamic
1 ½ lingură
fasole verde fideluță curătate și tăiate jumătăți
285 g
năut, din conservă scurs
395 g
măsline Kalamata fără sâmburi
85 g
sare pentru asezonat
piper negru măcinat pentru asezonat

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 271.2 mg

Protides 13.1 g

Calories 1592.5 kJ / 380.6 kcal

Lipides 14.2 g

Fibre 22 g

Graisses saturées 2.5 g

Glucides 62.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Boost de bine 11 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Chifteluțe de mozzarella și broccoli

45 Min

Confit de rață cu salată de linte și portocale

15 Std. 40 Min

Risotto cu dovlecel și brânză feta

30 Min

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

2 Std. 45 Min

Piure fantezie (10-12 luni)

10 Min

Orez cu cremă de dovleac (10-12 luni)

30 Min

Piure de dovlecel cu ou (10-12 luni)

25 Min

Piure de orez și dovlecei, cu carne de curcan, pentru mai multe mese (7-9 luni)

35 Min

Risotto cu dovleac și bacon

50 Min

Sos de legume pentru paste

40 Min

Pui basc

1 Std. 10 Min

Supă de cartofi dulci și curry

30 Min