Milhojas de vainilla con praliné de nueces pecanas

Pas d’évaluation

Prép. 35min

Total 13h 10min

8 porción

Ingrédients

Crema de vainilla y chocolate blanco (preparar el día anterior)

1 vaina de vainilla
500 g nata con 35% de grasa
200 g chocolate blanco en trozos

Praliné de nueces

150 g azúcar
50 g azúcar moreno
20 g agua
½ cucharadita de jugo de limón
150 g nuez pecana
1 cucharadita aceite de coco

Hojaldre caramelizado

2 cucharada azúcar impalpable (puede contener 3-5% de agentes antiapelmazantes)
1 lámina masa de hojaldre (de 30x25 cm)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 130.7 mg

Protides 5.8 g

Calories 2605 kJ / 621.5 kcal

Lipides 49.1 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 23.3 g

Glucides 42.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Modo Chef 21 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Torrijas con crema pastelera tostada

40min

Torrijas a la plancha (sin azúcar)

2h 20min

Huevos de Pascua con confites de chocolate

20min

Torrijas al vapor

1h 20min

Tiramisú de chocolate

5h 20min

Leche frita

2h 45min

Pastafrola de membrillo

2h

Torrijas con leche condensada al vapor

1h 20min

Galletas calientes de chocolate y nubes

1h 50min

Tortitas americanas esponjosas

30min

Crêpes rellenos de crema dulce de queso

1h 10min

Briouats de almendra con miel y sésamo

2h

Tout montrer

Tout montrer