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Pay de pasta filo de pistaches y almendras
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pay
- 100 g de almendras peladas
- 125 g de pistaches descascarillados sin sal
- 1 limón amarillo, sólo la ralladura
- 125 g de azúcar glass
- 1 clara de huevo
- azúcar glass, para espolvorear
- 100 g de mantequilla sin sal, en cubos
- 8 láminas de pasta filo
- 1 yema de huevo
- 1 pizca de canela en polvo
- 15 g de almendras fileteadas
Jarabe
- 75 g de jugo de naranja
- 140 g de miel
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 4853 kJ / 1160 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 100 g
- Lipides
- 79 g
- Fibre
- 5 g
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