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Rolo de vitela à italiana

Rolo de vitela à italiana
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Prép. 25min
Total 1h 15min
4 doses
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Ingrédients

  • tomate seco, em óleo
    50 g
  • queijo mozarela cortado em pedaços
    100 g
  • azeitonas pretas s/ caroço
    50 g
  • ganso de vitela cortado em lençol
    600 g
  • presunto
    6 fatias de
  • água
    600 g
  • batata cortada em pedaços
    600 g
  • cogumelos Paris cortados em quartos
    500 g
  • manteiga
    10 g
  • natas c/ 35% de gordura
    50 g
  • azeite
    10 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1029.5 mg
Protides 48.4 g
Calories 2556 kJ / 610.9 kcal
Lipides 37.9 g
Fibre 6.5 g
Graisses saturées 14.2 g
Glucides 38.7 g

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