Benátský chléb

Benátský chléb

3.7 3 évaluations

Prép. 30min

Total 17h 10min

25 krajíců

Ingrédients

Rozkvas

150 gramů vody
15 gramů kvásku (jablečno-pšeničného kvásku)
150 gramů chlebové pšeničné mouky

Hlavní těsto

175 gramů vody chladné
300 gramů jemné krupice plus navíc na posypání pracovní plochy (viz Tip)
5 gramů čerstvého droždí
2 čajové lžičky soli (10–12 g)
4 polévkové lžíce olivového oleje plus navíc na vymazání nádoby na kynutí

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 krajíc

Sodium 187.7 mg

Protides 2.1 g

Calories 362.2 kJ / 86.6 kcal

Lipides 2.3 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 14 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vůně čerstvě upečeného... 13 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Pistáciové muffiny s malinami

55min

Malinové fondue s piškoty

Pas d’évaluation

Housky bao se zbylým masem a omáčkou hoisin

1h 30min

Cheesecake z tofu (bez laktózy)

4h 40min

Vánoční cupcaky - sobi

1h 15min

Cupcaky s kokosovým mlékem a malinami

2h 15min

Smoothie s exotickým ovocem a chia semínky

5min

Chia puding s oříšky kešu a borůvkovými povidly

2h 15min

Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

55min

Tiramisu s malinami

2h 10min

San Francisco (nealkoholický koktejl)

15min

Melounové smoothie

30min