Kuskus po marokańsku z jagnięciną

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h

8 porcji

Ingrédients

350 g kaszy kuskus
60 g oliwy z oliwek
650 g wody
2 łyżeczki soli
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
5 g liści kolendry, świeżych
600 - 700 g udźca jagnięcego, bez kości pokrojonego na 3 cm kawałki
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
100 g marchewki pokrojonej w 2 cm plastry
150 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
100 g rzepy pokrojonej w 2 cm kostkę
1 - 2 łyżki przyprawy Ras el Hanout (patrz wskazówka)
100 g rodzynek sułtanek
20 g cukru

20 g miodu
250 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 722.3 mg

Protides 23.5 g

Calories 2129.8 kJ / 509 kcal

Lipides 20.9 g

Fibre 5.2 g

Graisses saturées 6.3 g

Glucides 57.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Kuchnia arabska 24 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Gołąbki z kaszą jaglaną i sosem grzybowym

3h

Serowo-warzywny spód do pizzy

45min

Iracki gulasz z okry i mięsa (bamia)

1h

Halloweenowe minitarty dyniowe

2h

Pizzaiola z krojonymi ziemniakami (TM7, TM6, TM5)

55min

Spaghetti z anchois, bułką tartą i parmezanem (TM7)

40min

Pizza z makaronu spaghetti (TM7)

1h 10min

Asturyjski gulasz z białej fasoli

15h 30min

Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM5)

30min

Spaghetti z cukinii w śmietanowym sosie z boczkiem (TM6, TM7)

40min

Wegańska zupa grzybowo-porowa z dzikim ryżem

45min

Quesadille z chorizo i guacamole

25min

Tout montrer

Tout montrer