Couscous à la fleur d'oranger et aux fruits secs

Couscous à la fleur d'oranger et aux fruits secs

3.3 9 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

6 portions

Ingrédients

20 g de zeste d'orange non traitée
20 g de zeste de citron non traité, râpé
20 g de sucre roux
20 g de pistaches, décortiquées et non salées
150 g de semoule de blé dur
1 c. à soupe d'huile de noisette
400 g d'eau
150 g d'abricots secs dénoyautés coupés en dés
150 g de raisins secs
1 étoile de badiane
100 g de jus d'orange
40 g de jus de citron
10 g d'eau de fleur d'oranger
1 c. à café de cannelle en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 1191 kJ / 281 kcal

Lipides 6 g

Glucides 50 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Forme et vitalité 52 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Agneau au citron

1h 10min

Riz Biryani

45min

Pommes farcies aux fruits secs

1h

Couscous marocain

50min

Blé à l'indienne

20min

Soupe complète végétarienne

30min

Couscous végétarien

35min

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur

1h 15min

Aubergines d'Almagro marinées

96h

Riz et légumes à l'aigre douce

50min

Tofu façon grand-mère

3h

Minestrone de légumes verts

1h