Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pannacotta parmesan
Ingrédients
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
130 g de crème liquide 35% m.g.
-
120 g de lait entier
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
6 feuilles de basilic frais et quelques sommités pour la finition
-
½ sachet d'agar-agar (1 g)
-
20 g de tomates confites à l'huile égouttées et coupées en lamelles
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1h 35min
Cheesecake avocat, feta et pignons de pin
3h 30min
Sorbet tomate-basilic
12h
Crème de roquette au chèvre
30min
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12h
Minicrèmes brûlées au beaufort
3h
Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo
4h 45min
Crème parmentière au saint-marcellin
45min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35min
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
1h 20min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2h 20min
Pannacotta feta et coulis de poivron
2h 40min