Spargel mit pikanter Erdbeersauce

Spargel mit pikanter Erdbeersauce

3.8 80 évaluation

Prép. 20min

Total 50min

4 Portionen

Ingrédients

Erdbeersauce

Erdbeeren und etwas mehr zum Dekorieren
200 g
Mandeln, geschält
50 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Butter
20 g
Erdbeeren
200 g
Crème fraîche
150 g
Honig
20 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
1 Prise

Spargel

Wasser
500 g
Salz
½ TL
Zucker
1 TL
Spargel, weiß geschält
1000 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 9 g

Calories 1238 kJ / 297 kcal

Lipides 22 g

Fibre 6.8 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grosse Erdbeerliebe 11 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Heidelbeersorbet mit Sekt

Heidelbeersorbet mit Sekt

5min

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

1h

Schoko-Kirsch-Kuchen aus dem Varoma

Schoko-Kirsch-Kuchen aus dem Varoma

4h 35min

Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat

Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat

40min

Kaffee-Granité

Kaffee-Granité

8h 10min

Fisch-Kohl-Päckchen mit Kartoffel-Möhren-Püree

Fisch-Kohl-Päckchen mit Kartoffel-Möhren-Püree

1h 10min

Nudelsalat mit Radicchio und Parmesan-Knusper

Nudelsalat mit Radicchio und Parmesan-Knusper

35min

Spargel mit Parmesan-Reis und Zitronen-Zabaglione

Spargel mit Parmesan-Reis und Zitronen-Zabaglione

1h

Frühlingssalat mit Roquefort-Dressing

Frühlingssalat mit Roquefort-Dressing

1h 40min

Orangen-Hollandaise zu Weihnachtsgeflügel

Orangen-Hollandaise zu Weihnachtsgeflügel

10min

Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons

Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons

35min

Pellkartoffeln mit Dip oder Pesto

Pellkartoffeln mit Dip oder Pesto

50min