Spargel mit pikanter Erdbeersauce

Spargel mit pikanter Erdbeersauce

3.8 80 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 Portionen

Ingrédients

Erdbeersauce

Erdbeeren und etwas mehr zum Dekorieren
200 g
Mandeln, geschält
50 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Butter
20 g
Erdbeeren
200 g
Crème fraîche
150 g
Honig
20 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
1 Prise

Spargel

Wasser
500 g
Salz
½ TL
Zucker
1 TL
Spargel, weiß geschält
1000 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 9 g

Calories 1238 kJ / 297 kcal

Lipides 22 g

Fibre 6.8 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grosse Erdbeerliebe 11 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Spargelragout

50min

Eier mit Thunfischsauce und Bottarga

35min

Gelbe Zucchini-Nudeln mit Petersilien-Salsa

35min

Fenchelsalat

3h 35min

Avocado-Tomaten-Suppe

40min

Sylter Guacamole

10min

Spargel mit Parmesan-Reis und Zitronen-Zabaglione

1h

Cassata-Creme

20min

Farfalle mit Spargel, Bauchspeck und Safran

45min

Spargelnudeln mit Pecorino-Hollandaise

1h

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

50h

Ei-Sauce zu gekochtem Spargel

10min