Cupola di pane con agnello e patate

Cupola di pane con agnello e patate

4.3 25 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

4 porzioni

Ingrédients

Cupola

130 g acqua
20 g di olio extravergine di oliva
½ cubetto di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 0
1 cucchiaino di sale

Spezzatino e patate

1 spicchio di aglio senz'anima
50 g di olio extravergine di oliva
800 g di polpa di agnello (spezzatino senza ossa) a pezzi (2-3 cm)
1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
100 g di vino bianco
500 g di patate pelate ed a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi (o secco in polvere)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 51 g

Calories 3259 kJ / 779 kcal

Lipides 36 g

Fibre 4 g

Glucides 67 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pasqua e Pasquetta 32 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini

1 Std. 50 Min

Scrigno di cappelletti

2 Std.

Focaccia fave, pancetta e pecorino

2 Std. 10 Min

Super Ham-Burger

2 Std. 30 Min

Arancini agli asparagi (senza glutine)

1 Std. 10 Min

I tacconi allo sgagg

2 Std.

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

2 Std.

Torta di crêpes ripiena di carne e spinaci

1 Std. 20 Min

Friselle cozze e polpo

30 Min

Mitili ripieni alla ligure

1 Std. 50 Min

Timballo di riso al ragù e uvetta

1 Std.

"Scafata" viterbese

1 Std. 50 Min