Pollo katsu con curry e riso

Pollo katsu con curry e riso

4.7 51 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 40min

4 porzioni

Ingrédients

Riso

1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale
350 g di riso a chicco tondo

350 g di riso per sushi

Pollo katsu

15 g di olio di sesamo
5 spicchi di aglio
120 g di cipolla a pezzi (2 cm)
200 g di carote a rondelle (1 cm)
1 ½ cucchiaio di curry in polvere
145 g farina
500 g di brodo di pollo
20 g di zucchero grezzo
15 g di salsa di soia
½ cucchiaino di garam masala
1 foglia di alloro secca
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
2 uova
160 g di Panko
4 fette di petto di pollo senza pelle (180 g l'una)
olio per frittura q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 84 g

Calories 4963 kJ / 1186 kcal

Lipides 27 g

Fibre 7.9 g

Glucides 145 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fuga in Giappone 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo in salsa di sesamo, riso e verdure

40min

Chili con carne

1h 20min

Curry di pollo con riso basmati

45min

Noodles con verdure al curry

35min

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6h 30min

Pollo alla Cantonese con verdure

25min

Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)

1h 5min

Pollo alla marocchina con cous cous

40min

Burrito di pollo con salsa chipotle

40min

Pollo con salsa al curry

50min

Empanadas di pollo argentine

4h

Manzo teriyaki con riso

1h 50min