Ragú de salmón en salsa de alcaparras

Ragú de salmón en salsa de alcaparras

4.6 39 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

4 raciones

Ingrédients

50 g de aceite de oliva
2 chalotas
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
200 g de vino blanco
400 g de agua
500 g de patata en trozos
600 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en dados de 4 cm) salpimentados
2 cucharadas de alcaparras
2 cucharadas de perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 30.6 g

Calories 1895 kJ / 453 kcal

Lipides 27.25 g

Fibre 2.7 g

Glucides 21.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Estofados 16 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo asado con ensalada de judías blancas y pesto de rúcula

1h

Fusilli con guisantes, habas y verduras de primavera

35min

Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa

2h 30min

Ensalada Waldorf con pasta

30min

Ensalada de brócoli con pomelo

15min

Salmón con crema de hojas de acelga

30min

Sopa griega de garbanzos

25min

Sopa de repollo, queso y beicon

45min

Bowl de pasta multicereales con atún fresco y salsa de aguacate

25min

Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango

10min

Bol de ensalada niçoise con entrecot

45min

Ensalada de pepinos, rabanitos y pimientos

10min