Farce aux fruits secs pour volaille

Farce aux fruits secs pour volaille

4.3 17 évaluation

Prép. 10min

Total 15min

835 g

Ingrédients

6 tranches de pain (120 g env.)
300 g de lait
60 g de noix de cajou
60 g de noisettes
40 g d'amande émondée
60 g de cacahuètes grillées à sec, salées
1 gousse d'ail
70 g d'échalotes coupées en deux
60 g d'abricots secs dénoyautés
60 g de figues sèches
1 œuf
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre noir en grains à ajuster en fonction des goûts
1 dinde ou 1 gros poulet

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 9 g

Calories 1101.7 kJ / 263.6 kcal

Lipides 15.4 g

Fibre 4.7 g

Glucides 21.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°10 C'est la saison 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3h 20min

Semifrio pêche-abricot

3h 35min

Bavarois ananas-pamplemousse

3h 45min

Foie gras aux figues et à l'armagnac

13h 30min

Mijoté de lotte aux épices

50min

Terrine en mousse de fruits

4h 30min

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

3h 20min

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

2h 40min

Cheesecake poireau et saumon fumé

5h 50min

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12h

Poule au pot béarnaise

2h 15min

Galette des Rois aux cerises noires

1h 15min