Klare Steinpilzsuppe

Klare Steinpilzsuppe

4.4 34 évaluations

Prép. 20min

Total 30min

4 Portionen

Ingrédients

Möhren (ca. 150 g), in Würfeln (ca. 1 cm)
2
Porreestange (ca. 100 g), in Ringen (ca. 5 mm)
½
Pilzfond (z.B. von Lacroix)
1200 g
Weißwein
80 g
Worcester-Sauce
10 g
Zwiebeln geviertelt
2
Knoblauchzehe zerdrückt
1
Knollensellerie in Stücken
50 g
Kerbel abgezupft, grob zerschnitten, und etwas mehr zum Garnieren
½ Bund
Salz
1 TL
weißer Pfeffer
1 Prise
Steinpilze, frisch
300 g
Öl zum Braten

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 5 g

Calories 1407 kJ / 337 kcal

Lipides 28 g

Fibre 8.2 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX® Magazin 5/2018 45 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Seezunge mit Blumenkohlpüree und Kapernsauce - Kapari Soslu Dil Balığı ve Karnabahar Püresi

40 min

Dorade in Salzkruste mit Olivenreis

35 min

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

1 godz. 10 min

Perlhuhn Quatre-Épices

50 min

Scharfe Gemüsesuppe mit Bohnenpaste (大酱汤)

50 min

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

50 godz.

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

30 min

Tintenfischsauce

40 min

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45 min

Fisch-Minestrone

50 min

Tomaten-Fisch-Suppe

35 min

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

1 godz.