Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kürbismousse mit Baconcrumble
Prép. 15min
Total 1h 45min
4 Portionen
Ingrédients
Kürbismousse
-
Butternuss-Kürbis geschält, entkernt, in Stücken500 g
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen700 g
-
Gelatine5 Blätter
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe½
-
Öl30 g
-
Chiliflocken1 Prise
-
Salz½ TL
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Worcester-Sauce1 EL
Baconcrumble und Fertigstellung
-
Bacon in Stücken100 g
-
Paprika de la Vera½ TL
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Kerbel abgezupft2 Stängel
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
8 g
Calories
1732 kJ /
416 kcal
Lipides
39 g
Fibre
1.2 g
Glucides
8 g
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