Flétan à la chinoise

Flétan à la chinoise

4.7 27 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

poivre moulu
1 c. à soupe de graines de sésame doré
1 tige de citronnelle fraîche fendue en 2
2 feuilles de chou kale, de belle taille
600 g de flétan (4 filets)
515 g d'eau
1 c. à soupe de fumet de poisson
35 g de ciboules
5 g de gingembre frais
1 gousse d'ail
20 g d'huile de sésame
25 g de sauce de soja

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 28 g

Calories 1402 kJ / 336 kcal

Lipides 23 g

Glucides 4 g

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France

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