Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

Turbot sauce salsa

Bar au beurre de groseilles

Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

Papillotes de moules gingembre et coco

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

Poisson au crumble d'herbes

Carré d'agneau en croûte

Limande-sole gratinée à l'orange

Thon encebollado