Pommes de terre épicées dans leur peau

Pommes de terre épicées dans leur peau

3.7 26 évaluation

Prép. 15min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

1000 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
700 g de pommes de terre à chair ferme coupées en deux dans la longueur
80 g d'oignon nouveau coupé en deux
5 brins de persil plat frais équeutés
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de tahini
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de ras el-hanout
1 pincée de curcuma en poudre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
5 g de ciboulette fraîche ciselée pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1048 kJ / 249 kcal

Lipides 8 g

Glucides 37.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pomme de terre 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tagliatelle au poivron et au poulet

35 Min

Bruschetta de laitue au poulet et poivrons caramélisés

2 Std. 45 Min

Macaroni à la bolognaise

35 Min

Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)

2 Std.

Vinaigrette au vinaigre de xérès

5 Min

Pommes de terre Madras

50 Min

Bricks aux légumes et à la tome

1 Std.

Sole, farce mousseline aux petits légumes

1 Std. 55 Min

Pommes de terre farcies et gratinées à la moutarde

1 Std. 15 Min

Pizza aux pommes de terre

1 Std. 30 Min

Couscous marocain

50 Min

Couscous et poivrons vapeur

35 Min