Tourtes au porc et champignons

Tourtes au porc et champignons

3.9 13 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

2 échalotes pelées et coupées en quatre
4 c. à soupe d'huile d'olive
500 g d'échine de porc, désossée coupée en cubes de 3 cm de côté
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe de porto rouge
500 g de champignons de Paris frais émincés
2 c. à soupe de persil frais haché
150 g de pâte brisée maison
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 30 g

Calories 2522 kJ / 604 kcal

Lipides 42 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°9 66 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Travers de porc à la moutarde

1h 20min

Pizza au munster, poitrine fumée, poulet et champignons

1h 35min

Ragoût de saucisse et polenta crémeuse

40min

Quenelles de semoule et lard en gratin

1h

Poireaux et conchiglioni farcis au veau

1h 10min

Petits pains au lait au caramel

4h

Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle

1h 30min

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

1h 55min

Pizza burger

1h 50min

Minichoux farcis au veau, parmesan et noisettes

1h 30min

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

2h 35min

Friands au boudin blanc et échalotes

2h