Soufflè ai cardi al vapore

Soufflè ai cardi al vapore

4.0 4 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 20min

6 porzioni

Ingrédients

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3cm)
1000 g di acqua
350 g di cardi puliti dai filamenti, a pezzi (5 cm)
burro q.b.
125 g di panna (30-40% di grassi)
2 uova (da 60 g)
10 g di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 7.8 g

Calories 648 kJ / 155 kcal

Lipides 12.8 g

Fibre 0.9 g

Glucides 1.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il carrello di novembre 27 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Salsa verde "Bagnet"

15 menit

Sformatini ai carciofi

1j

Sformatini ai porri

55 menit

Sformato di cardi

1j

Mini bonet

2j

Crema di cardi con patate al timo

50 menit

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 menit

Insalata di cardi alle erbe e pinoli

40 menit

Flan di cavolfiore

45 menit

Sformatini di verza e mortadella

1j 30 menit

Cardi gratinati

40 menit

Pere al vino rosso

3j 20 menit