Canard à la bière

Canard à la bière

3.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

10 g d'huile neutre
10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
3 gousses d'ail
1 étoile de badiane
2 de piment rouge sec
800 g de cuisses de canard en morceaux, (voir conseil)
15 g de sauce de soja épaisse (ou foncée) (voir conseil)
30 g de sauce de soja légère claire
1 c. à café de sel
2 c. à café de sucre
300 g de bière (bière blanche p. ex.)
150 g de poireaux coupé en rondelles obliques (3-4 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 36 g

Calories 2424 kJ / 579 kcal

Lipides 45 g

Fibre 0.9 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Une fête pour le palais 19 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tom Kha Gai

45min

Émincé à la zurichoise

50min

Curry panang

45min

Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

1h 20min

Rosbif au mojo verde et aux pommes de terre nouvelles

1h 15min

Poulet oriental au couscous

45min

Poulet épicé au gingembre

45min

Champignons Mu-err aux oignons en botte

50min

Potée de lentilles à la viande hachée

50min

Papet vaudois

55min

Linguine saumon et vodka

20min

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1h