Salade de pâtes aux fonds d'artichaut

Salade de pâtes aux fonds d'artichaut

4.4 17 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

500 g de palourdes
1400 g d'eau
1 bouquet de persil frais
2 brins de basilic frais
25 g d'échalote
1 c. à soupe de jus de citron
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de moutarde
3 c. à soupe d'huile d'olive
1400 g d'eau
200 g de pâtes sèches type "petits paniers"
250 - 300 g de fonds d'artichaut coupés en cubes
50 g de tomate coupée en dés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Protides 12.3 g

Calories 1482 kJ / 353 kcal

Lipides 16.5 g

Fibre 10.8 g

Glucides 38 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of - printemps 18 Recettes
France

Salades et entrées printemps-été 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Roulés de veau à la sauge et à la mozzarella, trofie et courgettes

40min

Pâtes aux moules, raisins et pignons

20min

Mes deux boîtes bento

40min

Chowder au saumon

30min

Salade de l'île de Ré

35min

Salade de pâtes terre-mer

30min

Salade de crevettes à la sicilienne

40min

Bœuf en papillote et ses légumes

50min

Salade fraîcheur à la tête de moine

35min

Œuf, poitrine fumée et poivrons grillés

35min

Poulet en salade de boulgour

1h 15min

Salade croquante de printemps

40min