Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)

Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)

4.0 7 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

8 porzioni

Ingrédients

Cozze al vino bianco

1 spicchio di aglio a metà
1 peperoncino secco piccante
40 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 pizzico di sale
1200 g di cozze fresche pulite

Capesante

20 g di scalogno
60 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
50 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
30 grani di pepe verde
20 capesante con la corolla sgusciate e lavate (vedere consigli)

Crema di patate

300 g di latte intero
700 g di patate pelate e a fette sottili (3 mm)
1 pizzico di sale
30 g di burro
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1203.2 mg

Protides 32 g

Calories 1878.8 kJ / 449 kcal

Lipides 23.5 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 3.5 g

Glucides 28.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Momenti conviviali 54 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Vitello in crosta di pane con patate dolci

1h

Arcobaleno tortillas

30min

Menù: Cous cous di carne speziato con crema fondente (Bimby Friend)

40min

Zuppa di pesce (Bimby Friend)

40min

Menù: Vellutata di funghi; peperoni ripieni con riso e salsa di pomodoro (Bimby Friend)

1h

Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)

2h 20min

Frittelle di cernia allo zenzero

35min

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

3h 30min

Gnocchi neri con crema di zucca, amaretti e baccalà

1h 10min

Minestra di fregola con le anguille

2h

Manzo alla birra in Cottura Lenta

3h 20min

Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia

1h 30min