Salsa mousseline

Salsa mousseline

5.0 2 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

250 g

Ingrédients

200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di fecola di patate
½ - 1 cucchiaio di salsa di senape
100 g di burro a pezzi
4 tuorli
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 250 g

Sodium 1677.8 mg

Protides 19 g

Calories 7033 kJ / 1681 kcal

Lipides 163.9 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 90.4 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Modalità Addensare 23 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Ghee

20min

Tajarin al tartufo

45min

Crema pasticcera allo sciroppo d'acero

20min

Zabaione con crumble di frutta secca

1h

Condimento per Caesar salad vegan

40min

Bevanda cremosa all' avena

10min

Muffin cheesecake ai mirtilli vegan

1h 30min

Torta di riso alla cannella

5h

Gelato al cocco e ananas con biscotti allo zenzero (senza lattosio)

11h

Cheesecake al vapore con coulis di pesche e albicocche (vegan)

4h

Lingua sottovuoto con salsa verde

16h 30min

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5h