Insalata di uova in cestino di sfoglia

4.0 9 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

12 pezzi

Ingrédients

Uova

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l

Nidi di Pasqua

250 g di farina tipo 00 + q.b.
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
120 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Insalata di uova

2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g di scalogno
30 g di panna acida
10 g di senape
10 g di maionese
10 g di aceto
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino di sale
erba cipollina fresca (optionnel) q.b. per servire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 143.8 mg

Protides 5 g

Calories 591.3 kJ / 141.3 kcal

Lipides 5.9 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 16.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Conviviale 34 Recettes
Italie

Modalità Cuoci Uova 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2h

Panini morbidi al sesamo segnaposto

4h

Cioccolata calda arancia e zafferano

20min

Noci al cioccolato

1h 15min

Sandwich al cetriolo

5h 30min

Grissini al formaggio con pesto di verdure

1h 30min

Panini al pesto rosso e uova sode

2h

Spalla di maiale sottovuoto

12h 25min

Gamberi freschi sottovuoto

1h

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

2h

Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele

2h 40min

Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni

2h 10min