Choucroute

Choucroute

3.2 5 évaluation

Prép. 15min

Total 96h

1 La recette complète

Ingrédients

1 chou blanc (± 600 g)
8 g de sel

8 g de sel d'himalaya
2 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de baies de génévrier
5 clous de girofle
250 g d'eau
30 g de jus de citron

Niveau

facile

Infos nut. par 1 La recette complète

Sodium 1.4 mg

Protides 8 g

Calories 627 kJ / 150 kcal

Lipides 1 g

Fibre 15 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fermenter 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Carottes glacées au miel

30min

Oignons rouges fermentés

Pas d’évaluation

Carottes fermentées

84h 30min

Yaourt au lait de coco

15h

Cuisson du millet

45min

Mélange à pâtisserie pour cake aux canneberges et au chocolat

Pas d’évaluation

Dressing yaourt et menthe

15min

Pâtes fraîches sans oeufs

1h 35min

Dorer légèrement ail et oignons

Pas d’évaluation

Flatbread de pois chiches et dip de légumes au curry

50min

Couscous de chou-fleur

10min

Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes

50min