Royal poire-chocolat

Royal poire-chocolat

3.7 3 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 10min

10 portions

Ingrédients

40 g de fécule de maïs
100 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
500 g de jus de poire
30 g de sucre glace
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
400 g de chocolat noir détaillé en morceaux
10 feuilles de brick pliées en deux
4 poires coupées en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 316.5 mg

Protides 6.5 g

Calories 2067.3 kJ / 495.4 kcal

Lipides 25.9 g

Fibre 6.7 g

Graisses saturées 15.8 g

Glucides 55.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°33 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Galette des rois caramel et clémentine

3h 20min

Bâtonnets de graines croquantes avec bacon et fromage

35min

Croustade gasconne aux pommes

45min

Terrine aux restes de viande

13h 15min

Mousse de yaourt à l’abricot

4h 30min

Mayonnaise à la tomate

10min

Pavlova en verrine

14h 30min

Vol-au-vent aux coquillages

1h 5min

Cannelés à la fleur d'oranger

14h

Tartelettes aux abricots et au romarin

1h 45min

Les longués de Montpellier

1h

Coulants au citron

1h