Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον
Prép. 20min
Total 5h 50min
4 μερίδες
Ingrédients
Μίγμα μπαχαρικών
-
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη2 κ.σ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
μουστάρδα σε σκόνη1 κ.γλ.
-
γλυκιά πάπρικα, τριμμένη1 κ.γλ.
-
καπνιστή πάπρικα, τριμμένη1 κ.γλ.
-
τριμμένο αποξηραμένο τζίντζερ1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ - 1 κ.γλ.
-
μπαχάρι, τριμμένο1 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1 κ.γλ.
-
χοιρινά παϊδάκια (spare ribs) (περίπου 2-3 κιλά συνολικά)4 - 5
Σάλτσα BBQ με μπέρμπον
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα1
-
σκελίδες σκόρδο4
-
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο3 - 4 εκατοστά
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας375 γρ.
-
μπέρμπον, Αμερικάνικο ουίσκι60 γρ.
-
μηλόξιδο120 γρ.
-
καστανή ζάχαρη50 γρ.
-
σάλτσα σόγιας60 γρ.
-
μέλι140 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1 κ.γλ.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 μερίδα
Protides
124.4 g
Calories
8058 kJ /
1918.6 kcal
Lipides
127.4 g
Fibre
3.8 g
Glucides
73.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Kαλοκαίρι στο πιάτο
10 Recettes
Grèce
Grèce
Vous pourriez aussi aimer...
Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες
Pas d’évaluation
Πατάτες ογκρατέν
Pas d’évaluation
Καναπεδάκια με ζαμπόν Serrano
40min
Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ
20min
Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)
2h 30min
Cupcakes βανίλιας
35min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κεράσι
Pas d’évaluation
Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου
1h 15min
Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά
40min
Προφιτερόλ
2h
Μελομακάρονα
2h 30min
Βασιλόπιτα κέικ
1h