Burger de poulet au pain nuage

Burger de poulet au pain nuage

3.3 18 évaluation

Prép. 30min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

Les pains nuage

5 gros œufs (à température ambiante), blancs et jaunes séparés
½ c. à café de levure chimique
3 pincées de sel
100 g mascarpone

Les galettes de poulet burger

2 tranches de pain blanc (env. 95 g)
eau pour tremper les tranches de pain blanc
5 g de feuilles de persil frais
130 g d'oignons rouges coupés en quartiers
20 g d'huile de tournesol
1 œuf
2 c. à café de moutarde à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de paprika fort en poudre
1 c. à café de sel marin
½ c. à café de poivre moulu
500 g de poulet haché coupé en morceaux
1 c. à café d'huile de tournesol pour la friture
6 c. à café de ketchup
6 tranches de tomate
12 tranches de concombre
quelques feuilles de salade verte (optionnel)
6 tranches de fromage
ciboulette fraîche ciselée pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 905.5 mg

Protides 33.2 g

Calories 2052.4 kJ / 490.5 kcal

Lipides 31.4 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 12.6 g

Glucides 22.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

IG bas 5 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Salade thon et avocat aux oignons fermentés

Salade thon et avocat aux oignons fermentés

72h 30min

Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins

Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins

1h

Boulettes de bœuf, blettes et couscous

Boulettes de bœuf, blettes et couscous

1h

Pains briochés encre de seiche et pavot

Pains briochés encre de seiche et pavot

2h 55min

Pain de seigle

Pain de seigle

4h 10min

Meatloaf

Meatloaf

1h 20min

Spaghetti au poulet, sauce crémeuse aux épinards

Spaghetti au poulet, sauce crémeuse aux épinards

30min

Croquettes de saumon

Croquettes de saumon

1h 45min

Rouleau de vermicelles cuit à la vapeur

Rouleau de vermicelles cuit à la vapeur

35min

Croquettes de thon panées à l'amarante

Croquettes de thon panées à l'amarante

1h 30min

Salade de quinoa au poulet et pesto de roquette

Salade de quinoa au poulet et pesto de roquette

30min

Pain lagana grec

Pain lagana grec

3h 15min