Étagés d'aubergines

Étagés d'aubergines

4.8 8 évaluations

Prép. 50min

Total 1h 35min

9 portions

Ingrédients

Aubergine

enduit à cuisson antiadhésif
450 g d'aubergines japonaises Ichiban, en 27 tranches (5 mm/¼ po)
¾ c. à thé d'ail en poudre
sel pour assaisonner
poivre noir moulu pour assaisonner

Fromages

115 g de mozzarella en dés
2 - 3 morceaux de zeste de citron
45 g de parmesan en morceaux
225 g de ricotta fraîche

Sauce

115 g d'oignons en morceaux
60 g de carotte en morceaux
15 g d'huile d'olive
60 g de poivron rouge en morceaux
2 gousses d'ail
½ c. à thé de sel selon le goût
500 g de sauce tomate

Assemblage

570 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 571.7 mg

Protides 9 g

Calories 644.4 kJ / 154 kcal

Lipides 9.4 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 4.8 g

Glucides 9.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuit vapeur en coupelle 8 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Gâteau aux Pommes et à la Citrouille avec flocons d'Avoine

1小时 20 分钟

Soupe aux pois doux et courgettes

30 分钟

Wraps végétaliens et sans gluten

3小时 40 分钟

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

2小时 30 分钟

Pudding banane-raisin sans sucre ajouté

1小时

Tarte aux légumes végane à la farine de pois chiches

1小时 5 分钟

Gâteau vapeur aux épinards

35 分钟

Betteraves Sous vide

40 分钟

Cuisson de l'épeautre perlé

35 分钟

Cuisson de l'épeautre complet

35 分钟

Gâteau petit-déjeuner

40 分钟

Vinaigrette aux herbes et à l'ail

10 分钟