Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

4.1 12 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de sauce tomate
1 pincée de pistils de safran
200 g d'eau
400 g de poulpe
1 c. à soupe de concentré de tomate
½ bouquet de coriandre fraîche
½ bouquet de persil frais
du sel
du poivre moulu
200 g de riz basmati
240 g de pois chiches cuits
200 g de petits pois frais écossés
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 41 g

Calories 1870 kJ / 447 kcal

Lipides 4 g

Glucides 57 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes orientales 100 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

3 godz. 10 min

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45 min

Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)

55 min

Salade de poulpe et de poivrons

2 godz.

Riz djerbien aux blancs de poulet

1 godz.

Tajine de veau aux artichauts

1 godz. 10 min

Lentilles (Chorba 3dess)

1 godz. 10 min

Riz byriani aux épinards et fruits secs

30 min

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45 min

Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits

1 godz. 15 min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1 godz.

Chorba freekeh

1 godz.