Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)

Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)

4.0 5 évaluations

Prép. 45min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

500 g di zucchine senza estremità
20 g di cipollotto la parte verde, a pezzi (4 cm)
10 g di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
10 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
200 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
20 g di miele
2 cucchiaino raso di cumino in polvere
4 pizzichi di peperoncino rosso secco (optionnel)
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 lime la scorza grattugiata
200 g di Feta sbriciolata
2 uova
80 g di farina tipo 00
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
coriandolo fresco tritato finemente, a piacere
2 lime tagliati a spicchi

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 677 mg

Protides 18.6 g

Calories 1774.3 kJ / 424.1 kcal

Lipides 23.6 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 9.7 g

Glucides 36.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Burger vegetali

5h

Fichi freschi ripieni

20min

Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade

1h 30min

Asparagi in crosta

2h 15min

Tortino ai frutti rossi (vegan)

1h 30min

BBQ-Rub piccante

10min

Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate

2h 30min

Rösti alla bernese

40min

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

2h 30min

Brunch scandinavo (pane croccante, porridge, uova in camicia e gamberi)

1h 10min

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30min

Muffin iperproteici ai mirtilli

40min