Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Linguine aux moules, ail et brocoli
Ingrédients
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1 oignon pelé et émincé
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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100 g de vin blanc sec
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2 branches de romarin frais
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2000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées type moules de bouchot
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4 gousses d'ail pelées et dégermées
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1500 g d'eau
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1 c. à café bombée de gros sel
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300 g de brocoli, détaillé en bouquets et en petits morceaux
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350 g de pâtes sèches type linguine
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50 g de beurre froid, coupé en cubes de 2 cm de côté
Niveau
facile
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